SOPA DE POLLO Y COL.

Ricamente cocinado por COCINA CON AMARILIS el 20 ene. 2016

SOPA DE COL CON POLLO

UNA SOPA PARA TU DIETA EQUILIBRADA , TAMBIÉN PARA TU RÉGIMEN PARA PERDER PESO.





LA COL O REPOLLO : PROPIEDADES Y BENEFICIOS.

Las propiedades._ La col o repollo es una hortaliza ideal para personas que llevan una dieta equilibrada y para perder peso por su alto contenido en AGUA y bajo en GRASA y por tanto bajo en CALORÍAS Aportan bastante en PRO VITAMINAS A que se trasforma en VITAMINA A ademas en un nutriente muy importante para nuestra visión y ayuda al estreñimiento.
Debemos saber que se pierde muchas propiedades al cocer la col,por eso es mejor consumirla cruda.
Contiene VITAMINA C que ejerce en un a acción antioxidante que interviene en los glóbulos rojos huesos  en la formación de los dientes reducción del colesterol por su bajo contenido en calorías.

Los MINERALES que contiene la col es el CALCIO,FLÚOR,MAGNESIO,FÓSFORO,AZUFRE,BORO,BROMO,ALUMINIO,BARIO.


BENEFICIOS DE LA COL.- Es diurético,ayuda a eliminar los líquidos acumulado ,resulta eficaz en el tratamiento del tratamiento de la  DIABETES OBESIDAD y el ÁCIDO ÚRICO y en enfermedades del  CORAZÓN y ARTRITIS , previene el CÁNCER.
Esta  relacionada también con otros alimentos que hacen la misma función como la cebolla el apio y el limón .

INGREDIENTES PARA LA SOPA DE COL CON POLLO.
( ingredientes para 4 personas )

1/4 de col, o repollo
2/1 de pollo 
2 ramas de apio 
3 cebollas blancas
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 1/2 tomate 
agua, sal y pimienta pimentón dulce y colorante alimenticio
chorrito de aceite de oliva.

PREPARACIÓN

* Poner la olla con el agua 
* Lavar y trocear el pollo y agregar a la olla.
* Picar todas las verduras y cocinar todo juntos añadir la sal pimienta negra pimentón dulce  y el colorante dejar cocer hasta que el pollo y las verduras estén bien cocidas.  
* Comprobar la sal y servir la sopa caliente.

CONSEJOS.
Otros usos curativos de la col.
Alivia los dolores de la artritis y ciatica ( calentar las hojas de la col y aplicar en las zonas de dolor ) 
Elimina las verrugas ( machaca las hojas frescas y aplica el jugo de la col sobre las verrugas ) .





  
     

  

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