ENSALADA DIURÉTICA.

Ricamente cocinado por COCINA CON AMARILIS el 22 ene. 2016

ENSALADA DIURÉTICA


Para hoy tenemos una rica ensalada que todos sus ingredientes son beneficiosos para la salud,por su alto contenido en líquidos por lo tanto son bajos en calorías ideal para quitarnos esos kilitos de mas que cogimos en las navidades.
Que ademas siempre es bueno tomarnos una ensalada de primer plato porque nos ayuda a regulado el estomago.

Nuestra ensalada diurética sus ingredientes principales son la col lechuga apio cebolla.....



Y ahora quiero comentarle un poco  sobre algunos de  los ingredientes de nuestra ensalada.
Hablaremos sobre las :

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA CEBOLLA MORADA O ROJA Y EL APIO.
LA CEBOLLA tiene  excelentes beneficios para la salud,siendo la hortaliza mas utilizada en todo el mundo ya sea blanca o morada.
 *La cebolla es excelente antioxidante por su alto contenido en vitaminas A,B,C,,y E, AZUFRE,MAGNESIO,FÓSFORO,SILICIO,COBRE,y muchos mas.
* Combate las infecciones.             
* Es diuréticos y depurativo eliminando las toxinas.
* Es antiparasitaria y antiasmatica  
* Ayuda a conciliar el sueño gracias a que contiene QUERCETINA.
  * Es adelgasante y expectorante.
* Acelera el transito intestinal regulando el estreñimiento.
* Reduce el colesterol y los trigliceridos, estimula la circulación y previene enfermedades del corazón.

PROPIEDADES DE APIO

El apio es una planta muy baja en calorías ,con solo 16 calorías por cada 100 gramos  de apio ademas contiene gran cantidad de fibras no solubles ,siendo el apio otro de los buenos conductores para régimen para perder peso ayudando a reducir el peso corporal y los niveles del colesterol en la sangre.
* El apio tiene muchas vitaminas vitales que son vitales para el metabolismo y una de las PROPIEDADES mas importante del apio la gran cantidad de vitamina K que ayuda a mantener la masa   osea ,tambien juega un papel muy importante en enfermedades del alzheimer limitando el daño neuronal en el cerebro.
*El apio fresco recién picado  conserva sus nutrientes mejor.

INGREDIENTES DE ENSALADA DIURÉTICA.

Lechuga, col, apio, cebolla morada o blanca,tomate, limón sal y aceite de oliva.

PREPARACIÓN DE NUESTRA ENSALADA.

Bueno creo que todos sabemos hacer una ensalada lo único que tenemos que hacer es picar en juliana muy fina la col y trocear los otros ingredientes.
* encurtir la cebolla morada que es cortar la cebolla en juliana estrujarla un poquito con sal y enjuagarla con agua y ponerle limón ,añadirla a la ensalada y poner sal y aceite y limón al gusto.  

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